
Derrière chaque séjour mémorable se trouvent des personnes qui travaillent avec engagement, passion et une grande attention aux détails. L’histoire de María del Mar Gardón montre comment le talent peut évoluer au sein d’une organisation lorsqu’il existe une réelle envie d’apprendre et un environnement favorable.
Depuis ses débuts en 2004 jusqu’à son poste actuel dans les bureaux d’Andalousie au sein du Département Commercial, son parcours démontre que chaque expérience compte et que chaque étape prépare la suivante.

Les débuts : apprendre depuis la base
María del Mar a commencé en 2004 au Barrosa Palace en tant qu’assistante serveuse, juste après avoir terminé ses études en Tourisme. Cette étape fut bien plus qu’un premier emploi ; elle fut, selon ses mots, « très enrichissante ». Elle y a appris la valeur du travail d’équipe et l’importance de soigner chaque détail dans la relation avec le client.

En 2006, elle a rejoint la réception du Playa Barrosa comme assistante, puis a été promue réceptionniste en 2013 au Barrosa Palace, où elle est restée plus de dix ans. Le contact direct avec les clients lui a permis de comprendre ce que recherchent ceux qui choisissent Cadix : proximité, professionnalisme et expérience irréprochable.

Une nouvelle étape au Département Commercial
Aujourd’hui, María del Mar travaille dans les bureaux d’Andalousie au sein du Département Commercial, dans les domaines des Ventes et du Revenue Management.
Son quotidien consiste à optimiser la vente de l’hôtel au bon moment et au meilleur prix possible, en adaptant les stratégies selon la demande et le marché.
« Mon travail consiste à aider l’hôtel à mieux se vendre, au bon moment et au meilleur prix possible », explique-t-elle.
Il s’agit d’un département dynamique et exigeant, mais particulièrement stimulant.

Comprendre le client de l’intérieur
Le passage de la réception au département commercial s’est révélé très positif, notamment grâce au soutien de ses collègues.
Son expérience à la réception lui permet d’avoir une vision globale du fonctionnement de l’hôtel et une connaissance directe des attentes des clients.
« C’est un processus très motivant et enrichissant, et je me sens très bien dans ce que je fais », partage-t-elle.

Quand l’hospitalité crée des liens durables
Parmi ses plus beaux souvenirs figure la relation nouée avec des clients allemands lors de ses premières années. Ce qui avait commencé comme une relation professionnelle est devenu un lien personnel.
Lorsqu’elle a étudié quelques mois en Allemagne, ces clients l’ont accueillie chez eux comme un membre de leur famille. Aujourd’hui encore, ils restent en contact et se rendent visite.
Cette histoire illustre une vérité essentielle : l’hospitalité peut dépasser le cadre du séjour et devenir une véritable connexion humaine.

Le parcours de María del Mar Gardón reflète celui d’une professionnelle ayant connu l’hôtel sous différents angles : le service direct et aujourd’hui la stratégie. Son évolution apporte une vision complète où chaque décision tient compte de l’expérience client.
Nous vous invitons à découvrir chaque mois de nouvelles histoires de notre équipe sur notre blog et à en apprendre davantage sur l’engagement et la passion qui se cachent derrière chaque expérience chez Hipotels.