
Detrás de cada estancia memorable hay personas que trabajan con compromiso, pasión y una profunda comprensión del detalle. La historia de María del Mar Gardón es un reflejo de cómo el talento puede crecer dentro de una organización cuando existe ilusión por aprender y un entorno que acompaña.
Desde sus inicios en 2004 hasta su actual etapa en las oficinas de Andalucía dentro del Departamento Comercial, su recorrido demuestra que cada puesto suma, cada aprendizaje cuenta y cada paso prepara el siguiente.

Los comienzos: aprender desde la base
María del Mar comenzó en 2004 en Hipotels Barrosa Palace como ayudante de camarera, justo después de terminar la carrera de Turismo. Aquella etapa fue mucho más que un trabajo inicial; fue, como ella misma recuerda, “muy enriquecedora”. No solo por el aprendizaje técnico, sino también porque fue el lugar donde aprendió el valor del equipo y la importancia de cuidar cada detalle en la atención al cliente.

En 2006 dio el salto al departamento de recepción en Hipotels Playa Barrosa como ayudante y, en 2013, promocionó a recepcionista en Hipotels Barrosa Palace, donde permaneció más de una década. El contacto directo con el huésped le permitió entender de primera mano qué busca quien elige Cádiz para descansar: cercanía, profesionalidad y una experiencia impecable.
Su interés por comprender el porqué de las cosas y mejorar continuamente fue clave en su evolución. Hoy, tras más de 20 años en Hipotels, su recorrido es ejemplo de crecimiento interno y compromiso sostenido.

Una nueva etapa en el Departamento Comercial
Actualmente, María del Mar desarrolla su labor en las oficinas de Andalucía, dentro del Departamento Comercial, en el área de Ventas y Revenue Management.
Su día a día gira en torno a un objetivo claro: optimizar la venta del hotel en cada momento, ajustando estrategias según la demanda y el contexto del mercado.
“Mi trabajo se centra en ayudar a que el hotel se venda mejor, en el momento adecuado y al mejor precio posible”, explica.
Se trata de un departamento dinámico, donde siempre hay algo que revisar, comprobar o ajustar. Esa actividad constante lo convierte en un entorno exigente, pero también estimulante y lleno de aprendizaje.

La importancia de entender al cliente desde dentro
El cambio desde recepción al área comercial ha sido un proceso muy positivo. En él, el apoyo de sus compañeros ha sido fundamental.
Venir del departamento de recepción le ha permitido conocer de primera mano las necesidades reales de los clientes y entender cómo funcionan todas las áreas del hotel.
Esa visión global le permite aportar ideas diferentes y enriquecer la estrategia comercial con una perspectiva más completa.
“Está siendo un proceso muy motivador y enriquecedor y me siento muy a gusto y encantada con lo que hago”, comparte. Esa ilusión por seguir aprendiendo es una constante en su trayectoria.

Cuando la hospitalidad crea vínculos duraderos
Entre los recuerdos más especiales de su carrera, María del Mar guarda con cariño la relación que nació con unos clientes alemanes en sus primeros años. Lo que comenzó como una experiencia profesional terminó convirtiéndose en un vínculo personal.
Cuando tuvo la oportunidad de estudiar unos meses en Alemania, aquellos clientes le ofrecieron alojarse en su casa y la acogieron como a una más de la familia. A día de hoy mantienen el contacto, se visitan y comparten una relación cercana.
Esta historia refleja algo esencial en el mundo hotelero: la hospitalidad no se limita a una estancia; puede convertirse en conexión humana auténtica.

La trayectoria de María del Mar Gardón es la de una profesional que ha vivido el hotel desde distintas perspectivas: el servicio directo al huésped y ahora la estrategia que lo hace posible. Su evolución aporta una mirada completa, donde cada decisión comercial tiene en cuenta la experiencia final del cliente.
Historias como la suya forman parte del alma de Hipotels: personas que crecen, aprenden y contribuyen a que cada estancia siga siendo especial.
Te invitamos a seguir descubriendo las historias que dan vida a nuestro equipo cada mes en nuestro blog y a conocer más sobre el compromiso y la pasión que hay detrás de cada experiencia en Hipotels.